Des produits exclusivement québécois
Carte des vins
- Vins Rouges
- Frontenac Petite Perle, Val Caudalies, Dunham 40$ (Burger, tomates)
- Gamay, Domaine des Côtes d’Ardoises, Dunham 40$ (Au verre de 6 onces 10$) (saucisses, porc)
- Mackenzie-Parker, Domaine Bresee, Sutton 52$
- (Au verre de 6 onces 13$) (charcuterie, burgers)
- Baco Réserve, Léon Courville, Lac Brome 54$ (Au verre de 6 onces 13.50$) (canard, burgers, poutines, agneau)
- Rouge Réserve, Côteau-St-Paul, St-Paul d’Abbotsford 56$ (Viandes sauvages, boeuf)
- Vins Blancs
- Chardonnay, Val-Brome, 45$ (Au verre de 6 onces 11.25$) (poisson, rondelles, nachos, poulet)
- Riesling, Léon Courville, Lac Brome 54$ (Au verre de 6 onces 13,50$) (poulet, poisson, salades)
- Saint-Pépin Réserve, Léon Courville, Lac Brome 65$ (Au verre de 6 onces 16,25$) (sanglier, boeuf et porc)
- Blanc à la Quatre, Vallon Wadleigh, 50$
- (Au verre de 6 onces 12,50$)(salade, poulet, porc, tomates)
- Vins rosés
- Rosé Cuvée Détente, Léon Courville, Lac Brome 29$ (Au verre 7,50$) (salades, poulet, poisson)
D'autres bons produits de la région
Mousseux, Cidres et Sangrias
MOUSSEUX : Les bulles du Cep d’Argent
- Sélection Blanc de Blanc Méthode champenoise, Cep d’Argent 65$, au verre 16,25$
- Sélection Rosée, Cep d’Argent 65$, au verre 16,25$
CIDRES : Les produits de la Cidrerie Compton
- Le Camerise 750 ml 8,50$ au verre, 35$ bouteille
- Le Barriqué 750ml 8,50$ au verre, 35$ bouteille
SANGRIAS : 10,00$ au verre, 30$ au pichet
- Blanche (Blanc de Blanc Méthode champenoise, Cep d’Argent, Triple sec Cherry River, Pure Vodka, jus d’ananas, sprite et Jus de Pommes du Verger Gros Pierre de Compton, pommes et citrons)
- Rouge (Sélection Rosée, Cep d’Argent, Triple sec Cherry River, Pure Vodka, jus d’orange et d’ananas, sprite, oranges et limes)
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En fût ou en cannette
Bières
Des bières d'ici
Les produits Archibald en fût
Verres (8$), pintes (10$) ou pichet (25$)
- La Chipie, American Pale Ale, 5%, rousse maltée avec corps et amertume
- La Matante, Bière blonde, 4,9%, légère, onctueuse
- La Joufflue, Bière blanche de blé, 4,2%, agrumes et coriandre
- La Belle Mère, West Coast IPA, 6,8%, blonde au goût franc et sec de fruits tropicaux
D’autres bières de la région en cannette
- Farnham Scotch Ale 9,00$
- Hop Station Train Hopper NEIPA 9,00$
- Hop Station Pelican 9,00$
- Hop Station C’est ça pis c’est Stout 8,25$
- Hop Station Bière mexicaine de rivière 10,00$
- Coaticook Irish Red 9,50$
- Coaticook Blanche aux framboises 10,50$
- 11 Comtés Session IPA florale et boisée, Si le temps n’est qu’une mesure 8,50$
Bières sans gluten et sans alcool
- Glutenberg blonde sans gluten 8,50$
- Discipline Siboire sans alcool 9,75$