Des produits exclusivement québécois

Carte des vins

  • Vins Rouges
    • Frontenac Petite Perle, Val Caudalies, Dunham 40$ (Au verre de 6 onces 10$) (Burger, tomates)
    • Gamay, Domaine des Côtes d’Ardoises, Dunham 40$ (Au verre de 6 onces 10$) (saucisses, porc)
    • Pinot Noir, La Cantina, Vallée d’Oka 45$ (Au verre de 6 onces 12$) (charcuterie, burgers)
    • Baco Réserve, Léon Courville, Lac Brome 54$ (Au verre de 6 onces 13.50$) (canard, burgers, poutines, agneau)

 

  • Vins Blancs
    • La Marédoise, Domaine des Côte d’Ardoises, Dunham 40$ (Au verre de 6 onces 10$) (apéro, poisson, poutines)
    • Vidal Blanc, Val Caudalies, Dunham 42$ (Au verre de 6 onces 11$) (salades, poulet, tomates)
    • Chardonnay, La Côte, Coteau Rougemont, Rougemont 50$ (Au verre de 6 onces 12,50$) (poisson, rondelles, nachos, poulet)
    • Riesling, Léon Courville, Lac Brome 54$ (Au verre de 6 onces 13,50$) (poulet, poisson, salades)
    • Saint-Pépin Réserve, Léon Courville,  Lac Brome 65$ (Au verre de 6 onces 16,25$) (agneau, canard, boeuf et porc)
  • Vins rosés
    • Rosé, Val Caudalies, Dunham 42$ (Au verre 10$) (rondelles, Mac and Cheese, tomates et poulet)

D'autres bons produits de la région

Mousseux, Cidres et Sangrias

MOUSSEUX : Les bulles du Domaine Bergeville

  • L’Intégral blanc  70$, au verre 17,50$
  • L’Exception rouge 72$, au verre 18,00$

CIDRES : Les produits de la Cidrerie Compton

  • Le Camerise  750 ml 8,50$ au verre, 35$ bouteille
  • L’Apfelwein 750ml  8,50$ au verre, 35$ bouteille

SANGRIAS : 10,00$ au verre, 30$ au pichet

  • Blanche (Domaine Bergeville mousseux blanc l’Intégral, Triple sec Noroi, Pure Vodka, jus d’ananas, sprite et Jus de Pommes du Verger Gros Pierre de Compton, pommes et citrons)
  • Rouge (Bergeville mousseux rouge l’Exception, Triple sec Noroi, Pure Vodka, jus d’orange et d’ananas, sprite, oranges et limes)

En fût ou en cannette

Bières

Des bières d'ici

Les produits Archibald en fût

Verres (8$), pintes (10$) ou pichet (25$)

  • La Chipie, American Pale Ale, 5%, rousse maltée avec corps et amertume
  • La Matante, Bière blonde, 4,9%, légère, onctueuse
  • La Joufflue, Bière blanche de blé, 4,2%, agrumes et coriandre
  • La Belle Mère, West Coast IPA, 6,8%, blonde au goût franc et sec de fruits tropicaux

D’autres bières de la région en cannette

  • Farnham 35 British Ale Bitter 6,50$
  • Farnham Scotch Ale 9,00$
  • Hop Station Train Hopper NEIPA 9,00$
  • Hop Station C’est ça pis c’est Stout 8,25$
  • Coaticook Maplehurst 9,25$
  • Coaticook Blanche aux framboises 10,50$

 

Bières sans gluten et sans alcool

  • Glutenberg Pale Ale  8,50$
  • Oshlag Blonde sans alcool 8,50$
  • Oshlag Blanche sans alcool 6,00$