De bons oeufs frais

Avec ou sans viandes

SERVIS DU JEUDI AU DIMANCHE MATIN !

DÉJEUNERS EGG MAN

Oeuf de la Ferme Bec-O Lanctôt de Compton, avec rôties de pain ménage de la Shop Traiteur, confitures de fraise, marmelade, caramel ou choco-noisette Pied-Mont. Goo goo g’joob, goo goo goo g’joob !

1 oeuf 7,50$
2 oeufs 8,75$

DÉJEUNERS EGG MAN AVEC VIANDES, PATATES ET RÔTIES

Ajoutez nos viandes de choix et nos Cuisses à Rachel, de belles patates à déjeuner

1 oeuf de la Ferme Bec-O Lanctôt de Compton avec bacon à l’érable ou jambon d’autrefois de la Charcuterie Scotstown ou avec saucisses à déjeuner des Gars de Saucisse 12,00$
2 oeufs 13,00$
1 oeuf avec 3 viandes 19,75$
2 oeuf avec 3 viandes 20,75$

L’Assiette de la Pitoune 24,50$

1 oeuf de la Ferme Bec-O Lanctôt de Compton, 3 viandes, 1 Crêpe de la Cabane, des Cretons Miss Peggy et des Câlines de Bonnes bines. Notre version de l’assiette du Bucheron.

Les Omelettes

L’Omelette Vintage 9,50$

3 oeufs de la Ferme Bec-O Lanctôt battus avec deux rôties de pain ménage, laitue, tomate et Cuisses à Rachel, nos succulentes patates à déjeuner. Impossible à faire sans casser des oeufs !

L’Omelette Séraphin au fromage 15,50$

Omelette avec jambon d’autrefois de Scotstown, fromage cheddar Coaticook, deux rôties de pain ménage et Cuisses à Rachel, nos succulentes patates à déjeuner. Viande à chien que c’est bon !

Remplacez le jambon par du bacon à l’érable ou de la chair de saucisse Vintage

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L’Omelette Lucky Luke 15,50$

Omelette avec jambon d’autrefois, oignons et poivrons, deux rôties de pain ménage et Cuisses à Rachel, nos succulentes patates à déjeuner. L’omelette qui se mange plus vite que son ombre…

Poutine déjeuner Fanfan Dédé 16,50$

Une poutine avec du jambon d’autrefois et du bacon à l’érable de la Charcuterie Scotstown, une saucisse à déjeuner des Gars de Saucisses et un oeuf miroir. Bon matin, Monsieur Finfin et je vous souhaite…une belle et bonne journée !

Les Sandwichs Déjeuners

Le Breakfast Club 11,00$

Un succulent BLT sur pain ménage de la Shop Traiteur, avec du bacon à l’érable de la Charcuterie Scotstown, de la laitue iceberg, une belle tranche de tomate de serre et nos Cuisses à Rachel, de succulentes patates à déjeuner. Don’t you forget about me !

Avec une tranche de fromage cheddar Coaticook 12,50$

Le Daniel Boone Steak and egg 17,75$

Sandwich de boulette de boeuf haché gratinée, garnie d’un œuf miroir, de bacon à l’érable et de tomates grillées sur pain de ménage, le tout accompagné des succulentes Cuisses à Rachel, nos patates à déjeuner. Ça se mange « le couteau à la main »…

Le Grujot et Délicat 13,00$

Sandwich sur délicieux pain hamburger avec un oeuf, fromage et un choix de viande, galette de saucisse Vintage ou jambon d’autrefois ou bacon à l’érable ou smoke meat, acoompagné de mayonnaise, de laitue et de tomate. C’est comme l’oeuf de Friscotte Colomb !

Crêpes et Pain doré

Les Crêpes de la Cabane 9,75$

Trois crèpes de style pancakes avec du sirop d’érable de la Petite Cabane à sucre et du beurre. En caravan, allons à la cabane…

Les Crêpes Willy Wonka 11,50$

Nos succulentes crêpes de style pancakes avec du sirop d’érable de la Petite Cabane à sucre, du beurre, du coulis au chocolat et de la crème fouettée La Pinte. Willy Wonka, c’est un gars extraordinaire !