De bons oeufs frais

Avec ou sans viandes

SERVIS DU JEUDI AU DIMANCHE MATIN !

DÉJEUNERS EGG MAN

Oeuf avec rôties de pain ménage de la Boulangerie des Bâtards, confitures de fraise, marmelade, caramel ou choco-noisette Pied-Mont avec laitue et tomate. Goo goo g’joob, goo goo goo g’joob !

  • 1 oeuf                        6,50$
  • 2 oeufs                      7,25$

DÉJEUNERS EGG MAN AVEC VIANDES, PATATES ET RÔTIES

Ajoutez nos viandes de choix et nos Cuisses à Rachel, de belles patates à déjeuner

  • 1 oeuf avec bacon à l’érable ou jambon d’autrefois de la Charcuterie Scotstown ou avec saucisses à déjeuner des Gars de Saucisse ou bologne de la République du Cochon 10,50$
  • 2 oeufs  11,50$
  • 1 oeuf avec 3 viandes  18,50$
  • 2 oeuf avec 3 viandes  19,00$
  • L’Assiette de la Pitoune             23,00$

1 oeuf, 3 viandes, 1 Crêpe de la Cabane, des Cretons Miss Peggy et des Câlines de Bonnes bines. Notre version de l’assiette du Bucheron.

Les Omelettes

  • L’Omelette Vintage                           7,75$

3 oeufs battus avec deux rôties de pain ménage, laitue, tomate et Cuisses à Rachel, nos succulentes patates à déjeuner.  Impossible à faire sans casser des oeufs !

  • L’Omelette Séraphin au fromage                                            14,00$

Omelette avec jambon d’autrefois de Scotstown, fromage cheddar Coaticook, deux rôties de pain ménage, laitue, tomate et Cuisses à Rachel, nos succulentes patates à déjeuner. Viande à chien que c’est bon !

  • Remplacez le jambon par du bacon à l’érable, de la chair de saucisse Vintage ou de la bologne
  • L’Omelette Lucky Luke                                   14,00$

Omelette avec jambon d’autrefois, oignons et poivrons, deux rôties de pain ménage, tomate, laitue et Cuisses à Rachel, nos succulentes patates à déjeuner. L’omelette qui se mange plus vite que son ombre…

Les Sandwichs Déjeuners

  • Le Breakfast Club                          10,00$

Un succulent BLT sur pain ménage des Bâtards, avec du bacon à l’érable de la Charcuterie Scotstown, de la laitue iceberg, une belle tranche de tomate de serre et nos Cuisses à Rachel, de succulentes patates à déjeuner. Don’t you forget about me !

Avec une tranche de fromage cheddar Coaticook                             11,50$

  • Le Grill Whiz        9,50$

Grill cheese de fromage en grain et de fromage orange Coaticook avec cuisses à Rachel sur pain ménage des Bâtards. Grill Whiz a de la personnalité…

  • Le Daniel Boone Steak and egg      16,00$

Sandwich de boulette de boeuf haché gratinée, garnie d’un œuf miroir, de bacon à l’érable et de tomates grillées sur pain de ménage, le tout accompagné des succulentes Cuisses à Rachel, nos patates à déjeuner. Ça se mange « le couteau à la main »…

  • Le Baloney Drive-In                18,50$

Sandwich de saucisson de Bologne au fromage en grains avec cheddar aux oignons et cheddar orange, garni d’une confiture d’oignons, de moutarde et ketchup, sur pain ménage grillé, accompagné de Cuisses à Rachel. Juste pas servi en patins à roulettes !

  • Le Grujot et Délicat                13,00$

Sandwich sur pain patate avec un oeuf, fromage et un choix de viande, galette de saucisse Vintage ou jambon d’autrefois ou bacon à l’érable ou smoke meat, acoompagné de mayonnaise, de laitue et de tomate. C’est comme l’oeuf de Friscotte Colomb !

Crêpes et Pain doré

  • Les Crêpes de la Cabane                9,50$

Quatre crèpes de style pancakes avec du sirop d’érable de la Petite Cabane à sucre et du beurre. En caravan, allons à la cabane…

  • Les Crêpes Willy Wonka               15,00$

Nos succulentes crêpes de style pancakes avec du sirop d’érable de la Petite Cabane à sucre, du beurre, du coulis au chocolat, des tranches de bananes et de la crème fouettée La Pinte. Willy Wonka, c’est un gars extraordinaire !

  • Les Aventuriers du Pain Perdu             10,50$

Deux belles tranches de pain ménage des Bâtards grillées avec notre mélange d’oeuf, de sucre, de vanille et de lait. Gloire et fortune !

Avec crème fouettée La Pinte, coulis de chocolat et banane

16,00$

Breuvages, À-côtés et Extras

TOUS NOS PLATS SONT SERVIS AVEC NOTRE RICHE CAFÉ BARISTA DE CHEZ HUBERT ST-JEAN

Lait  La Pinte                               3,25$

Lait au Chocolat La Pinte               3,50$

Thé des Herbes folles                    3,00$

Jus d’orange, de pommes ou d’ananas   2,50$

Jus de tomates  2,00$

Mimosa au Mousseux Bergeville l’Intégrale   10,00$

  • Les Câlines de bonnes Bines          3,00$

Une belles portion de nos savoureuses fêves au lard préparées ici-même avec de bons ingrédients locaux et québécois. Amène des bines…

  • Les Cretons Miss Peggy         1,50$

Nos succulents cretons maison, faits avec du porc haché local, du lait La Pinte et un mélange d’épices presque secret. Même Kermit en raffolerait !

Extras
  • Oeuf additionnel   1,00$
  • Cuisses à Rachel   0.75$
  • Extra viande       4,00$
  • Extra rôties        3,00$
  • Sirop érable        0,75$
  • Confitures , tartinade ou beurre d’arachide  1,00$