De bons oeufs frais

Avec ou sans viandes

SERVIS DU JEUDI AU DIMANCHE MATIN !

DÉJEUNERS EGG MAN

Oeuf de la Ferme Bec-O Lanctôt de Compton, avec rôties de pain ménage de la Boulangerie des Bâtards, confitures de fraise, marmelade, caramel ou choco-noisette Pied-Mont avec laitue et tomate. Goo goo g’joob, goo goo goo g’joob !

1 oeuf 7,50$
2 oeufs 8,75$

DÉJEUNERS EGG MAN AVEC VIANDES, PATATES ET RÔTIES

Ajoutez nos viandes de choix et nos Cuisses à Rachel, de belles patates à déjeuner

1 oeuf de la Ferme Bec-O Lanctôt de Compton avec bacon à l’érable ou jambon d’autrefois de la Charcuterie Scotstown ou avec saucisses à déjeuner des Gars de Saucisse ou bologne de la République du Cochon 12,00$
2 oeufs 13,00$
1 oeuf avec 3 viandes 19,75$
2 oeuf avec 3 viandes 20,75$

L’Assiette de la Pitoune 24,50$

1 oeuf de la Ferme Bec-O Lanctôt de Compton, 3 viandes, 1 Crêpe de la Cabane, des Cretons Miss Peggy et des Câlines de Bonnes bines. Notre version de l’assiette du Bucheron.

Les Omelettes

L’Omelette Vintage 9,50$

3 oeufs de la Ferme Bec-O Lanctôt battus avec deux rôties de pain ménage, laitue, tomate et Cuisses à Rachel, nos succulentes patates à déjeuner. Impossible à faire sans casser des oeufs !

L’Omelette Séraphin au fromage 15,50$

Omelette avec jambon d’autrefois de Scotstown, fromage cheddar Coaticook, deux rôties de pain ménage, laitue, tomate et Cuisses à Rachel, nos succulentes patates à déjeuner. Viande à chien que c’est bon !

Remplacez le jambon par du bacon à l’érable, de la chair de saucisse Vintage ou de la bologne

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L’Omelette Lucky Luke 15,50$

Omelette avec jambon d’autrefois, oignons et poivrons, deux rôties de pain ménage, tomate, laitue et Cuisses à Rachel, nos succulentes patates à déjeuner. L’omelette qui se mange plus vite que son ombre…

Poutine déjeuner Fanfan Dédé 16,50$

Une poutine avec du jambon d’autrefois et du bacon à l’érable de la Charcuterie Scotstown, une saucisse à déjeuner des Gars de Saucisses et un oeuf miroir. Bon matin, Monsieur Finfin et je vous souhaite…une belle et bonne journée !

Les Sandwichs Déjeuners

Le Breakfast Club 11,00$

Un succulent BLT sur pain ménage des Bâtards, avec du bacon à l’érable de la Charcuterie Scotstown, de la laitue iceberg, une belle tranche de tomate de serre et nos Cuisses à Rachel, de succulentes patates à déjeuner. Don’t you forget about me !

Avec une tranche de fromage cheddar Coaticook 12,50$

Le Daniel Boone Steak and egg 17,50$

Sandwich de boulette de boeuf haché gratinée, garnie d’un œuf miroir, de bacon à l’érable et de tomates grillées sur pain de ménage, le tout accompagné des succulentes Cuisses à Rachel, nos patates à déjeuner. Ça se mange « le couteau à la main »…

Le Baloney Drive-In 18,50$

Sandwich de saucisson de Bologne au fromage en grains avec cheddar aux oignons et cheddar orange, garni d’une confiture d’oignons, de moutarde et ketchup, sur pain ménage grillé, accompagné de Cuisses à Rachel. Juste pas servi en patins à roulettes !

Le Grujot et Délicat 13,00$

Sandwich sur pain patate avec un oeuf, fromage et un choix de viande, galette de saucisse Vintage ou jambon d’autrefois ou bacon à l’érable ou smoke meat, acoompagné de mayonnaise, de laitue et de tomate. C’est comme l’oeuf de Friscotte Colomb !

Crêpes et Pain doré

Les Crêpes de la Cabane 9,75$

Quatre crèpes de style pancakes avec du sirop d’érable de la Petite Cabane à sucre et du beurre. En caravan, allons à la cabane…

Les Crêpes Willy Wonka 15,50$

Nos succulentes crêpes de style pancakes avec du sirop d’érable de la Petite Cabane à sucre, du beurre, du coulis au chocolat, des tranches de bananes et de la crème fouettée La Pinte. Willy Wonka, c’est un gars extraordinaire !