Vins Bières Cidres et Mousseux

Des produits exclusivement québécois

Carte des vins

  • Vins Rouges
    • Frontenac Petite Perle, Val Caudalies, Dunham 40$ (Au verre de 6 onces 10$) (Burger, tomates)
    • Gamay, Domaine des Côtes d’Ardoises, Dunham 40$ (Au verre de 6 onces 10$) (saucisses, porc)
    • Pinot Noir, La Cantina, Vallée d’Oka 45$ (Au verre de 6 onces 12$) (charcuterie, burgers) Temporairement non disponible
    • Baco Réserve, Léon Courville, Lac Brome 54$ (Au verre de 6 onces 13.50$) (canard, burgers, poutines, agneau)
    • William La Cantina, Vallée d’Oka 32$ (Au Verre de 6 onces 8$) (Burger, Pizza, Poutine)

 

  • Vins Blancs
    • La Marédoise, Domaine des Côte d’Ardoises, Dunham 40$ (Au verre de 6 onces 10$) (apéro, poisson, poutines) Temporairement non disponible
    • Vidal Blanc, Val-Brome,  45$ (Au verre de 6 onces 11$) (salades, poulet, tomates) Temporairement non disponible
    • Chardonnay, La Côte, Coteau Rougemont, Rougemont 50$ (Au verre de 6 onces 12,50$) (poisson, rondelles, nachos, poulet)
    • Riesling, Léon Courville, Lac Brome 54$ (Au verre de 6 onces 13,50$) (poulet, poisson, salades)
    • Saint-Pépin Réserve, Léon Courville,  Lac Brome 65$ (Au verre de 6 onces 16,25$) (agneau, canard, boeuf et porc)
    • Blanc à la Quatre, Vallon Wadleigh, 50$ (au verre de 6 onces 12,50$) (salade, poulet, porc, tomates)
  • Vins rosés
    • Rosé Cuvée Détente, Léon Courville, Lac Brome 29$ (Au verre 7,50$) (salades, poulet, poisson)
    • Rosé, Val Caudalies, Dunham 42$ (Au verre 10$) (rondelles, Mac and Cheese, tomates et poulet)

D'autres bons produits de la région

Mousseux, Cidres et Sangrias

MOUSSEUX : Les bulles du Cep d’Argent

  • Sélection Blanc de Blanc Méthode champenoise, Cep d’Argent 65$, au verre 16,25$
  • Sélection Rosée, Cep d’Argent 65$, au verre 16,25$

CIDRES : Les produits de la Cidrerie Compton

  • Le Camerise  750 ml 8,50$ au verre, 35$ bouteille
  • Le Barriqué 750ml  8,50$ au verre, 35$ bouteille

SANGRIAS : 10,00$ au verre, 30$ au pichet

  • Blanche (Blanc de Blanc Méthode champenoise, Cep d’Argent, Triple sec Cherry River, Pure Vodka, jus d’ananas, sprite et Jus de Pommes du Verger Gros Pierre de Compton, pommes et citrons)
  • Rouge (Sélection Rosée, Cep d’Argent, Triple sec Cherry River, Pure Vodka, jus d’orange et d’ananas, sprite, oranges et limes)

En fût ou en cannette

Bières

Des bières d'ici

Les produits Archibald en fût

Verres (8$), pintes (10$) ou pichet (25$)

  • La Chipie, American Pale Ale, 5%, rousse maltée avec corps et amertume
  • La Matante, Bière blonde, 4,9%, légère, onctueuse
  • La Joufflue, Bière blanche de blé, 4,2%, agrumes et coriandre
  • La Belle Mère, West Coast IPA, 6,8%, blonde au goût franc et sec de fruits tropicaux

D’autres bières de la région en cannette

  • Farnham Scotch Ale 9,00$
  • Hop Station Train Hopper NEIPA 9,00$
  • Hop Station Pelican 9,00$
  • Hop Station C’est ça pis c’est Stout 8,25$
  • Hop Station Bière mexicaine de rivière 10,00$
  • Coaticook Irish Red 9,50$
  • Coaticook Blanche aux framboises 10,50$
  • 11 Comtés Session IPA florale et boisée, Si le temps n’est qu’une mesure  8,50$

 

Bières sans gluten et sans alcool

  • Glutenberg blonde sans gluten  8,50$
  • Discipline Siboire sans alcool 9,75$