Des viandes locales !
- Bronto Cheeseburger Flintstone 20,00$
Un hamburger de pur boeuf de Face de Boeuf sur pain de la Shop Traiteur garni de fromage suisse Perron, de bacon à l’érable de la Charcuterie Scotstown, de tomate, de laitue et de mayonnaise à la stout de Hop Station. Yabadabadoo !
- El’ Gros Matte 21,00$
Double galette de bœuf de Face de Boeuf avec sauce Mille-Îles maison et cheddar à l’oignon de la laiterie Coaticook, laitue et cornichon sur pain sésame de la Shop Traiteur. Moi, j’aime le Gros Matte…
*Version El’ p’tit Matte pour 15,00$ avec une seule boulette pour les appétits plus modestes
*Version Végé pour 16,00$, Version Végé P’tit Matte 13,00$
*Version Végan pour 18,00$, Version Végan P’tit Matte 13,00$
- Le Grease Mac and Cheese Burger 20,50$
Boulette de bœuf de Face de Boeuf garnie de cheddar à l’oignon Coaticook, de cornichons, de laitue et de sauce Ti-Bob, agrémentée d’une galette de Mac and cheese. « Tu es celui que je veux, hou, hou hou ! »
- Le Smashburger Vintage 19,75$
Galette de chaire de saucisse Vintage des Gars de Saucisses avec bacon à l’érable de Scotstown, fromage mozzarella Coaticook, laitue, oignons frits et mayonnaise du Vintage moutarde et miel, sur pain de la Shop Traiteur. Écrapouti juste à souhait…
- Le Doctor Jones avec frites 12,50$
Un bon hamburger de viande Face de boeuf sur pain sésame de la Shop Traiteur, avec ketchup, relish et moutarde de Canada Sauce, ou garni à votre choix. Fame and Glory !
- Le Burger Obélix 19,50$
Burger de sanglier de la Ferme Lait Sangliers des Bois sur pain hamburger de La Shop Traiteur, garni de cheddar vieilli 1 an de Coaticook, de poires du Verger Ferland, d’oignons caramélisés, de mesclun, de mayonnaise à la stout de Hop Station et accompagné de frites de la Ferme Groleau. Pas trop gros. Juste un peu enveloppé !
- Le Smashburger Big Black Stallion 23,50$
Double boulette de viande chevaline de la Ferme Leblanc avec bacon de la Charcuterie Scotstown, sur pain hamburger de La Shop Traiteur, garni de deux tranches de cheddar américain de Coaticook, de cornichons sucrés, d’oignons rouges, de sauce Vintage à la moutarde-miel, le tout surmonté d’un oeuf miroir de la Ferme Bec-O et accompagné de frites de la Ferme Groleau. Un gros étalon !
- Le Burger Buffalo Bill 18,25$
Burger de bison de la Ferme Rustik Bison sur pain aux bettraves et pavot de La Shop Traiteur, garni de fromage bleu St-Benoît ou de cheddar vieilli 1 an de Coaticook, d’oignons caramélisés, de mesclun et de champignons Chesnut et de Paris, de mayonnaise standard et accompagné de frites de la Ferme Groleau ! Comme dans le Far West !
- Trio Mini-Burgers de cerf du Royaume des Animaux (présenté par la mutuelle d’Omaha…) 23,00$
Trio de mini-burgers de cerf à la marinade maison sur pain aux betteraves, avec fromage mozzarella Coaticook, confiture d’oignons et de canneberges, laitue iceberg et mayonnaise à la stout. Vous souvenez-vous de la musique ?
Accompagnements
Accompagnements
Tous nos burgers* sont servis avec nos délicieuses frites maison faites avec de l’huile d’arachide. Vous pouvez remplacer la frite par notre salade Woodstock pour 2$ de supplément, par notre poutine McFly pour 5,00$ ou nos rondelles d’oignon Hula Hoop pour 4,50$ de supplément. Vous pouvez également ajouter notre célèbre salade de chou maison à n’importe quel burger pour seulement 2$.